Gyeongju Guide

慶州グルメ

皇南パン・チャルボリパン・サムパプ・法酒・市場

慶州でしか

皇南パン

황남빵

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1939年から焼かれてきた慶州の名物。薄い生地の中はほとんどが小豆あんです。個包装なので歩きながら食べられます。

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チャルボリパン(もち麦パン)

찰보리빵

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慶州は麦の産地で、そこから生まれたパンです。皇南パンよりもちもちして甘さは控えめ。

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サンバプ(包みごはん)

쌈밥

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ごはんとおかずを葉野菜に包んで食べる一膳。大陵苑の横のサンバプ通りに店が集まり、小皿が十以上並びます。

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校洞法酒

교동법주

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慶州崔氏の古宅で代々醸される酒で、国家無形遺産です。校村マウル周辺で扱う店が見つかります。

ヘジャングク(解酲スープ)

해장국

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パルウジョン交差点に解酲スープの店が集まり、明け方も開いています。始発待ちや早朝の移動に。

慶州中央市場

경주 중앙시장

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一か所で少しずつ色々食べるのに向いています。日付の末尾が2か7の日は五日市も立ちます。小さな店は現金が要ることがあります。

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慶州城東市場

경주 성동시장

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粉食(軽食)の路地で知られる市場です。キンパ・トッポッキ・スンデ・天ぷらがあり、ごぼうキンパともち米スンデが名物。韓国料理のビュッフェ店も集まっています。

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韓国に来たなら

チメク(チキン+ビール)

치맥

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「후라이드」は素揚げ、「양념」は甘辛だれ。「반반」で半々にもできます。

サムギョプサル

삼겹살

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鉄板で焼いてサンチュに包みます。たいてい2人前から注文できます。

チゲ(キムチ・味噌)

찌개

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韓国の人が毎日食べるもの。ごはんとおかずが付き、一人でも入りやすい。

キムパプ(韓国のり巻き)

김밥

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安くて早く、どこにでもあります。コンビニのものでも移動中には十分です。

ビビンバ(混ぜごはん)

비빔밥

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ナムルとごはんをコチュジャンで混ぜます。コチュジャンを控えれば辛くありません。

冷麺

냉면

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氷の浮いたスープの麺で、夏に食べます。ハサミで切って食べて構いません。

資料 · 韓国観光公社 TourAPI

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